美味しいもち米ができるまで～種蒔き編～

今日はもち米の種蒔き作業の様子をお伝えします。

まず、機械でもち米の種が入った育苗箱を作ります。
写真は、育苗箱を機械で綺麗に並べ、土に密着させるように
上から踏んでいる様子です。その後、保温・保湿効果のある
シルバーシートで覆い、小さいトンネルを作り、ビニールを
掛けます。

外はまだ肌寒いですが、ビニールハウスの中は、20度以上の
熱気で、少し動くと汗が出てきて、とても大変な作業なんです。

健康な苗を育てる事は、稲（もち米）づくりの基本です。
その中でも、種蒔きは一番最初の肝心な作業で気が抜けません。

美味しいもち米を皆さんに届けられる様に、農作業頑張ります！


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