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もち米の里だより

名寄市風連町でもち米を生産し、ソフト大福や切り餅等を販売している農家の会社です。 農業や当社が管理する道の駅「もち米の里☆なよろ」の事、地域の情報、北海道の情報等を発信していきます。

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ハスカップの収穫＆出荷

ウチの取締役の一人が営んでいる農場のハスカップが、収穫＆出荷を迎えました。
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泊り農場 http://haskap.fte.jp/index.html

by 住人A@管理人

拍手[67回]

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Comment

ナニ?

  • 赤城
  • 2007-07-11 06:40
  • edit
それって何ですか？写真では何なのかイマイチわかりずらいです。コメントで詳しく説明つけてくれるとなんちゃつて。

Re:ナニ?

  • 住人A 〔管理人〕
  • 2007-07-11 09:28
　赤城さん、コメントありがとうございました。
　たわわに実った青紫の実は、ハスカップという北海道原産の果実です。
　-引用-
ハスカップとは、黒紫色の実と強い酸味が特徴の北海道の木の実です。
このハスカップにはビタミンC、カルシウム、鉄分などが多量に含まれており、心臓が弱い、貧血、冷え性などの症状にお悩みの方にとても効果があるといわれています。北海道の先住民、アイヌの人達の間でも昔から｢不老不死の木の実｣として食べられていたそうです。
-以上　泊り農園より-
　保存が極めて難しく、すぐに液状化してしまうそうですが、冷凍保存をすることで全国の皆様にお披露目することができるようになったそうです。

　by 住人 A@管理人
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ほのかなもちの香りの中になつかしいふる里を味わってもらい、心が通じ合えばそれでいい…。そして百姓がやっている店があると言われたい。

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