東京ミッドタウン

ミッドタウンで有機の野菜売り場に行ってみました。大勢のお客様が買い物されていました。やはり安全、安心を求めている消費者が今多くなっていることに、改めて感じました。

権八に行ってきました

グローバルダイニング社長長谷川耕造氏が経営する「権八」西麻布店に行ってみました。以前、ブッシュ大統領と小泉首相が一緒に来店して一躍有名になったところです。私ども飲食をかてとするものにとって大変参考になるお店でした。

とらや本店

あのとらや本店でみつ豆、お赤飯をいただきました。この日はちょうど強風注意報が出されていた日で、歩道を歩くにもやっと、あちこちでダンボール、看板が飛び散っていました。

霞町三〇一ノ一

料理研究家でもあるオーナー　渡辺ひと美　さんの店で今回の会合がありました。http://www.301-1.com/info.html　北海道からも大勢おしかけ楽しい　美味しいひとときを過ごさせていただきました。例年ですと旭川会場での会合でしたが、今回第５回目、始めて東京で行いました。料理長をはじめ全員で料理をつくって、それを全員で頂く、楽しかったです。

東京六本木ヒルズ

東京六本木ヒルズで東京工芸大学芸術学部卒業大学院終了制作展２００８を見てきました。多くの生徒たちがこれから世界に出てこれからの地球をどうデザインしていくのか楽しみですね。この日は外は強風で、春一番だったそうで歩道を歩くのもやっとでした。何回かに分けて報告させていただきます。

ニセコビュープラザ直売会

農産物をなよろ道の駅でどうやって売っていくのか。今回ニセコから岩崎亮治事務局を招いて講習会を開きました。３０名の参加者があり活発に意見交換をさせていただきました。ニセコの直売会では年間売り上げが２億７千万程度とのお話を聞き参加された生産者の皆さんは一様に驚いておられました。

道の駅の看板

４月２０日オープンする道の駅「なよろ」の看板が本日立ち上がりました。上には温度計が設置されており、いよいよ最終の段階にはいってきました。今は会社も内部の従業員の配置も含め毎日てんやわんやです。忙しい毎日がしばらく続きます。

流氷は帰ってしまいました

2月１６日～１８日に北海道農業者サロン冬季講習会が紋別市民会館で行われました。農業者サロンは昭和６３年に付加価値の高い農業経営をめざして、全道各地の農業者の集まりです、設立の趣旨は、「農業をビジネスとしてとらえ、自ら創ったものを自ら売る付加価値の高い農業経営を創造する」ことを基本に活動する仲間です、多くの先生方が今回参加して頂きました一人に農林水産省の井上龍子氏もお忙しいなかかけつけて頂きました。オホーツクでの開催であったこともあって、地球温暖化の話で盛り上がりました。すでに流氷は帰ってしまった後でしたので東京からおこしの先生方は残念がっていました。

農産物直売セミナー

　
２月２１日午後５時から特産館にて農産物の直売セミナーを開きます。道の駅で成功されている　ニセコ町道の駅直売会　から事務局岩崎さんをお招きして講演会を行います。農産物だけで年間数億円をうりあげている実績など苦労話もまじえてお話を聞きます。名寄市民はもちろん多くの皆様に来ていただきたいと思っています。会場費２００円を持って来てください。お待ちしております

赤福再開おめでとうございます

もうすでに皆さんもご承知のこととは思いますが、伊勢の赤福本店が営業再会しました。本当によかったですね．あの開店した朝多くの人達が並んでいたのをテレビで見ていて、やっぱり赤福さんはすごいなーと思いました。社長が一度もち米の生産地である名寄に来られるとのこと，又先日の報道では道の駅の開店当日は販売したいとのことが載っていました。楽しみですね、是非名寄市近辺の皆様方にも美味しい赤福もちを提供できるよう私どもも頑張ってみます。